바베큐나 염지제,육.훈제 제조시 사용되는 기계로 맛사지를 하여 고기에 육질이 부드럽고 맛과 향을
신선한 식품에 스며들게 하는 기계 소스를 고기속 깊이 골고루 베게 함으로써
바베큐나 양념치킨 식품에는 필수적인 식육기계입니다.
제품 특징
- 특수한 내부 염지제 공법으로 고기에 맛과 육질이 우수하여 단백하고 부드러운 향이 깃듭니다.
- 염지시간의 단축으로 인한 공정율이 빨라집니다.
- 용량 : 300리터 , 600리터, 1톤 이상 리프트형 가능