대형어종의 뼈를 자동으로 분리하는 기계
연어,송어,방어등의 대형어류의 뼈 분리기계
제품 특징
- 중골 및 가슴뼈 까지 완벽하게 제거
- 단시간에 대량생산이 가능
- 반 해동된 제품의 필렛이 가능하여 해동시간의 최소화
- 숙련작업자와 유사한 수율작업이 가능
- 헤드절단 이후 완제품 까지 수율이 76~80%의 수율
- 뼈의 굵기에 따라 밴드나이프가 뼈 형상에 맞추어 움직이면서 가공되어 수율이 뛰어남
- 수작업보다 뛰어난 수율로 생산성 향상
제원
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